EXTRACTO DE AJI ( OLEORRESINA CAPSICUM )

Extracto de Ají ( OLEORRESINA CAPSICUM ) : De naturaleza oleosa, obtenido de diferentes especies de capsicum o Ají Colombianos, que proporciona a los productos color, sabor y percepción picante. Liquido oleoso pungente e irritante color negro-rojizo-amarillento. Colorante natural para alimentos. En el campo de la industria alimentaria, en la industria avícola , en control biológico ambiental y de interés medicinal.